BISTRONOMIE
IN HET BOS

elke weekdag 12-14u | 18-21u

Welkom

Verfijnde bistrokeuken in Hertsberge.

Snelle (business)lunch of gezellig en uitgebreid tafelen.
Iedereen welkom!

Lunchmenu: €28

Dagsoep + Hoofdgerecht


Suggesties: Tapa - Voorgerecht - Hoofdgerecht

Gegrilde Artisjok (T/V)

Goujonnettes - remoulade (T)
Sashimi van Tonijn & Zalm (T/V)
Gerookte zalm, verse kruiden (T/V)

Tomaat - Burrata(T/V)

Rundscarpaccio (V)
Vitello tonato (V/H)
Tartaar van Zalm & Avocado(V)
Garnaalkroketten - Peterselie (V)

Ceasar salad (H)

Waldorf Salade - Halloumi(H)

Asperges a la Flamande(V/H)

Zeetong 2 meunière (H)

Gegrilde Tonijn (H)
Noordzeevangst, seizoensgroentjes (H)
Steak tartaar (H)

Balletjes, salie,oregano,tomaat (H)

Filet pur, slaatje, frietjes (H)

Irish Hereford entrecote (H)


Desserts

Dame Blanche
Coupe Caramel
Café Glacé
Moelleux au Chocolat
Chocolade Mousse

Sabayon ‘Boshuis’