BISTRONOMIE
IN HET BOS

elke weekdag 12-14u | 18-21u

Welkom

Verfijnde bistrokeuken in Hertsberge.

Snelle (business)lunch of gezellig en uitgebreid tafelen.
Iedereen welkom!

Lunchmenu: €28

Dagsoep + Hoofdgerecht


Suggesties: Tapa - Voorgerecht - Hoofdgerecht

Gegrilde Artisjok (T/V)

Toast Champignons (T)
Sashimi van Tonijn & Zalm (T/V)
Gerookte zalm, verse kruiden (T/V)

Gesauteerde Vongolé schelpjes(T/V)

Rundscarpaccio (V)
Vitello tonnato (V/H)
Garnaalkroketten - Peterselie (V)

Ceasar salad (H)

Salade Geitenkaas (H)

Pasta Truffel (H)

Wilde Fazant ‘fine champagne’ (H)

Ardeense Ree met vijgen

Zeetong 2 meunière (H)

Gegrilde Tonijn (H)
Noordzeevangst, seizoensgroentjes (H)
Steak tartaar (H)

Balletjes, salie,oregano,tomaat (H)

Filet pur, slaatje, frietjes (H)

Irish Hereford entrecote (H)


Desserts

Dame Blanche
Coupe Caramel
Café Glacé
Moelleux au Chocolat
Cuberdon & crumble van speculaas

Sabayon ‘Boshuis’