BISTRONOMIE
IN HET BOS
elke weekdag 12-14u | 18-21u
Welkom
Verfijnde bistrokeuken in Hertsberge.
Snelle (business)lunch of gezellig en uitgebreid tafelen.
Iedereen welkom!
Lunchmenu: €28
Dagsoep + Hoofdgerecht
Suggesties: Tapa - Voorgerecht - Hoofdgerecht
Gegrilde Artisjok (T/V)
Toast Champignons (T)
Sashimi van Tonijn & Zalm (T/V)
Gerookte zalm, verse kruiden (T/V)
Gesauteerde Vongolé schelpjes(T/V)
Rundscarpaccio (V)
Vitello tonnato (V/H)
Garnaalkroketten - Peterselie (V)
Ceasar salad (H)
Salade Geitenkaas (H)
Pasta Truffel (H)
Wilde Fazant ‘fine champagne’ (H)
Ardeense Ree met vijgen
Zeetong 2 meunière (H)
Gegrilde Tonijn (H)
Noordzeevangst, seizoensgroentjes (H)
Steak tartaar (H)
Balletjes, salie,oregano,tomaat (H)
Filet pur, slaatje, frietjes (H)
Irish Hereford entrecote (H)
Desserts
Dame Blanche
Coupe Caramel
Café Glacé
Moelleux au Chocolat
Cuberdon & crumble van speculaas
Sabayon ‘Boshuis’